Pour retrouver toutes les fêtes, rencontres gustatives et culturelles, conjuguées autour du vin en Bourgogne, deux options :
Les bourguignons aiment profondément leurs racines et leurs traditions… Cette fierté communicative, vous en ferez l’expérience tout au long de votre périple sur les routes des vins… En Bourgogne, nous avons bien plus que le vin à partager : c’est tout un art de vivre que nous vous offrons. Empruntez les routes des vins de Bourgogne et laissez-vous transporter par les festivités viticoles. De Chablis à Mâcon, vous aurez le choix d’une centaine de manifestations, mêlant joyeusement l’histoire, les arts, le vin et la gastronomie, tout au long de l’année.
Ces fêtes et manifestations, des plus singulières aux plus solennelles sont organisées au rythme des quatre saisons de la vigne et du vin. Une multiplicité de moments découverte et plaisir autour des vins de Bourgogne à vivre selon ses envies : théâtre, festival insolite, concerts, arts de la rue, balades gourmandes, expositions, portes ouvertes, dégustations…
Peut-être organiserez-vous votre séjour autour d’une fête viticole de grande renommée, telle la Vincent-Tournante ou la Vente des vins des Hospices de Beaune ? Peut-être participerez-vous de façon impromptue à une fête, au détour d’une dégustation dans nos belles caves ? Dans tous les cas, vous ne regretterez jamais d’avoir goûté à l’esprit de fête des bourguignons !
Pour que le vin soit apprécié à sa juste mesure lors des fêtes viticoles, les organisateurs s’engagent à ce que les dégustations se fassent dans de bonnes conditions, dans un souci constant de convivialité et de sécurité des publics.
Les fêtes viticoles sont ainsi l’occasion d’informer et sensibiliser les publics sur les repères de consommation responsable, de leur apprendre le geste de « recracher le vin », très courant en dégustation… et de distribuer des supports d’éducation pour les plus jeunes. Pour en savoir plus sur la consommation responsable, rendez-vous sur le site de Vins & Société.