Domaine des Chaffangeons

Le Domaine des Chaffangeons, situé sur la commune de Fleurie, dans les Crus du Beaujolais, existe depuis 1955. Ce domaine a été créé par M. Depardon, mon grand père, avec 7ha de Fleurie. Le domaine a ensuite été repris par ma mère, jusqu'à ce que la 3ème génération arrive.
Depuis mon installation, nous avons évolué en surface, car nous travaillons 16.5ha aujourd’hui, mais aussi en appellation. Notre production est principalement du Fleurie (avec différentes cuvées de Fleurie), mais nous produisons aussi l’appellation Morgon, Moulin à Vent, Beaujolais Blanc, Crémant de Bourgogne. Un pétillant rosé « La Bulle en Rose » et un vin blanc moelleux « L’antidote » sont référencés en Vin de France.
Nous avons un choix assez conséquent dans le but de satisfaire toute notre clientèle actuelle et future.

Tous nos vins rouges sont produits à partir de Gamay (rouge à jus blanc), et nos vins blancs du Chardonnay. 30% de notre vendange est manuelle, 70% mécanique, récoltée entre fin août/début septembre selon les années.