Exploitation viticole de 3 ha en côte de Beaune dans un château du XVIIème siècle. Les appellations se répartissent sur Beaune, Pommard et Meursault. le travail de la vigne est fait uniquement par nos soins (aucun salarié); nos sols sont travaillés afin de limiter la concurrence et la protection est réfléchie. Notre parcelle de 1er cru est entièrement faite a la main ( notamment le rognage) et le sol est entretenu par le passage du cheval. Vendanges manuelles et élevage en fûts pour les vins.
Couleurs des vins