Avec plus de 3700 ha en production, Chablis est la plus grande et la plus connue des appellations chablisiennes. C’est aussi la plus grande des appellations villages de Bourgogne.
Les terroirs de l’AOC Chablis se sont construits en fonction de la nature des sols, mais aussi selon l’orientation des vignobles, leur exposition et les conditions climatiques rencontrées. Ce grand nombre de facteurs est à l’origine de la belle diversité des vins de Chablis.
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Ajouté le 14 février 2022
Mots-clés
Appellation Chablis Bourgogne vin de bourgogne géologie
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