Les vins de Bourgogne vous invitent à suivre Jean-Pierre Renard, formateur expert à l’Ecole des Vins de Bourgogne, pour découvrir les spécificités géographiques et géologiques de l’appellation Mâcon plus dénomination géographique. La tectonique et la nature très différente des roches qui composent le sous-sol de cette région expliquent la grande variété des sols de cette partie du vignoble de Bourgogne. Par extension, les vins exprimeront chacun une personnalité différente. Cette vidéo est issue de l’émission « Rendez-vous avec les vins de Bourgogne » de mars 2020.
Thématique : Pour découvrir
Ajouté le 04 mars 2021
Mots-clés
appellation bourgogne aoc mâcon vin geologie geographie
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