Vous êtes sommelier, restaurateur, caviste, importateur ou encore formateur, cet espace vous est dédié ! Bienvenue sur votre site web des vins de Bourgogne où vous pourrez trouver tous les conseils et outils dont vous avez besoin. Informations, documentation, photographies, supports de formation, tout est réuni au même endroit pour vous faciliter les recherches. Consultez également notre calendrier des événements et des séminaires de formation auxquels nous vous invitons à participer gracieusement. Et si nous n’avons pas répondu à vos attentes, n’hésitez pas à nous contacter.
Calendrier de manifestationsDu 02/02/2023 au 04/04/2023
L’évènement, réservé aux professionnels, s’articule en 2 temps : une plongée dans l’univers des Climats de l’appellation Chablis Premier Cru avec 10 vins en dégustation, puis un repas construit autour des accords mets et vins avec 6 autres références allant du Petit Chablis au Chablis Grand Cru.
En 2023 les vins de Chablis seront
-à Lyon le 6 mars avec le sommelier Gaëtan Bouvier, et les chablisiens Stéphanie Michelet du Domaine Courtault Michelet, Eric et Nadejda Dampt du Vignoble Dampt
-à Clermont-Ferrand le 13 mars avec Gaëtan Bouvier et le président de la Commission Chablis du BIVB, Paul Espitalié, de la Maison Simonnet-Febvre
-à Rennes le 27 mars avec le sommelier Arnaud Louessard et Hervé Tucki, ancien ambassadeur de La Chablisienne
-à Bordeaux le 3 avril avec l’œnologue et Formatrice Officielle des Vins de Bourgogne Cécile Dupuis, ainsi qu' Hervé Tucki, ancien ambassadeur de La Chablisienne
Pour vous inscrire, une adresse : margot.buttay@clairdelune.fr
Presse
Espace professionnels
Espace Formateurs 
extranet
Partager
