Vous êtes sommelier, restaurateur, caviste, importateur ou encore formateur, cet espace vous est dédié ! Bienvenue sur votre site web des vins de Bourgogne où vous pourrez trouver tous les conseils et outils dont vous avez besoin. Informations, documentation, photographies, supports de formation, tout est réuni au même endroit pour vous faciliter les recherches. Consultez également notre calendrier des événements et des séminaires de formation auxquels nous vous invitons à participer gracieusement. Et si nous n’avons pas répondu à vos attentes, n’hésitez pas à nous contacter.
Calendrier de manifestationsLe 18/06/2025
Le 18 juin 2025, le webinaire "Rendez-vous avec les vins de Bourgogne" mettra à l'honneur l'appellation Fixin.
Reconnue dès 1936, cette appellation Village de la Côte de Nuits est située au nord de Gevrey-Chambertin. Avec ses vignes plantées sur des sols argilo-calcaires à flanc de coteau, Fixin bénéficie d'un terroir exceptionnel qui offre une belle diversité d'expressions. Son patrimoine viticole est également marqué par la présence de plusieurs climats classés en Premier Cru, tels que "Clos Napoléon" ou "Les Hervelets", qui contribuent à la renommée de l'appellation.
Ce programme, animé par Robin KICK MW, comprend :
Une présentation des caractéristiques marquantes de l’appellation à travers des reportages et des interviews de vignerons passionnés.
Une dégustation guidée de plusieurs vins représentatifs de Fixin.
Diffusion en direct (heure de Paris) :
En français à 16h
En anglais à 9h00, 11h00 et 19h00
Veuillez vérifier votre heure locale pour éviter tout problème de décalage horaire.
Trois façons de participer et d’interagir via le chat :
Rejoindre un groupe en présentiel avec l’un de nos Formateurs Officiels. Contactez-les directement pour vous inscrire (liste à venir).
Suivre depuis chez vous et recevoir un kit de dégustation avec 6 échantillons. Inscription obligatoire. Formulaire d'inscription disponible prochainement.
Se connecter depuis chez vous sans dégustation, mais profiter de l’opportunité de mieux comprendre l’appellation via www.rendez-vous-vins-bourgogne.live. Aucune inscription n'est requise.
Ne manquez pas cette occasion unique de découvrir les richesses de Fixin et d’échanger avec les vignerons.
Contact : cannelle.peulot@bivb.com
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