Chaque mois, nous vous proposons de retrouver les dernières actualités de Bourgogne, des idées de recettes, de balades, de découverte grâce à La lettre des vins de Bourgogne.
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N°133 / Octobre 2022
En Bourgogne, automne rime avec fêtes viticoles !
Avec la fin des vendanges, la période automnale offre à ses visiteurs de nombreuses fêtes viticoles sur l’ensemble du vignoble !
Les fêtes viticoles c’est l’occasion pour venir déguster vos appellations préférées et profiter de l’accueil chaleureux des vignerons de la région. Pour mémoire, le Chablisien est à seulement 2 heures de Paris et le Mâconnais à moins d’une heure de Lyon.
Votre première halte pourrait être dans les vignes de Chablis les 22 et 23 octobre : la 74ème Fête des Vins propose un programme alléchant pour célébrer le nouveau millésime !
Si votre planning est plus libre en novembre, bloquez dès à présent les 18, 19 et 20 novembre, 3 jours de fête à Beaune, à l’occasion de la célèbre Vente des Vins des Hospices de Beaune ! Dès le vendredi, la Fête des Grands Vins de Bourgogne vous ouvre ses portes et, ensuite, la ville entière vous attend pour des moments festifs à chaque coin de rue. Le final pourra se faire sur la place de la Halle pour assister en direct à la vente caritative.
Mais surtout, peu importe le moment ou la durée du séjour, vous trouverez forcément de quoi vous occuper en Bourgogne?!
Voici les outils à votre disposition pour préparer votre séjour :
Les 22 et 23 octobre prochain retrouvez la célèbre Fête des Vins de Chablis !
Nombreux évènements autour des vins du Chablisien et du Grand Auxerrois, sans oublier le mot d’ordre de ce rendez-vous annuel : la convivialité !
Samedi 22 octobre (12h30-18h) :
- Dégustations proposées par une quarantaine de vignerons du Chablisien et du Grand Auxerrois
- Restauration sur place organisée par le Comité de Saint Vincent de Fleys 2023
- Stands gastronomiques
- Expositions de matériels viticoles et automobiles
- Animations pour adultes : musiciens, dégustation à l’aveugle, atelier accords mets et vins, jeux des arômes
- Animations pour enfants : structure gonflable, maquillage, wine painting
Dimanche 23 octobre (9h30-18h) :
- 9h30 – 11h : balades à la découverte du vignoble au départ de la Mairie de Chablis, 1 place Lafayette (départ toutes les 15 minutes)
- 11h : ouverture des stands et défilé des Piliers Chablisiens
- 11h30 : allocutions des personnalités et intronisations par les Piliers Chablisiens dans la cour du Château Long Depaquit
- Restauration sur place organisée par le Comité de Saint Vincent de Fleys 2023
- Stands gastronomiques
- Expositions de matériels viticoles et automobiles
- Animations pour adultes : musiciens, dégustation à l’aveugle, atelier accords mets et vins, jeux des arômes
- Animations pour enfants : structure gonflable, maquillage, wine painting
Informations pratiques :
Lieu de l’évènement : Boulevard Tacussel – 89800 Chablis
Téléphone : 03 86 42 42 22
Entrée gratuite – verre de dégustation : 6€
Les résultats peuvent vous surprendre, mais ce qui est sûr, c’est que vous saurez mettre vos plats favoris en accord avec un délicieux vin de Bourgogne !
Sous la bannière « Rencontres avec les Bourgogne », ce sont des centaines de rendez-vous qui se cachent, l’un d’eux est peut-être à mettre à votre agenda.
Que vous soyez amateur ou simplement passionné, venez rencontrer les vignerons et négociants de Bourgogne dans toute la France !
Grâce au site www.rencontresaveclesbourgognes.fr, vous trouverez les manifestations près de chez vous en sélectionnant votre région, ville, dates…
Ce site recense toutes les dégustations et animations proposées, en temps réel.
Les occasions sont nombreuses pour découvrir les vins de Bourgogne et profiter d’un moment unique en compagnie de ceux qui les produisent : salons, foires, marchés de Noël, animations chez un caviste, chez un restaurateur, voire directement au cœur du vignoble dans un domaine, une cave coopérative ou une maison de négoce.
Chaque année, des dégustations ont lieu dans la France entière :
> Deux temps forts à ne pas manquer : les foires aux vins d’automne et de printemps (cavistes et grande distribution)
> Près de 120 évènements sont d’ores et déjà prévus (en moyenne 600 par an), pour dénicher des pépites encore méconnues, rencontrer de nouveaux vignerons et partager de bons moments.
Participez au mouvement « l’automne c’est la Bourgogne ! »
Si vous êtes amoureux de la Bourgogne, vous avez peut-être vu la campagne de promotion « l’appel de l’automne en Bourgogne ».
Un spot est diffusé sur les médias numériques comme My TF1, le Figaro, Arte, Radio France, France.TV... et sur les réseaux sociaux. Nous avons la joie de vous le présenter juste ici !
Si vous avez de belles photos de la Bourgogne en automne, vous pouvez prendre part au mouvement en les publiant sur les réseaux sociaux et en identifiant les comptes @VinsdeBourgogne et @mybourgogne. Nous nous ferons le plaisir de les partager à la communauté. N’oubliez pas d’utiliser les #lautomnecestlabourgogne et #vinsbourgogne.
Si ce n’est pas déjà fait, abonnez-vous à notre page Facebook et Instagram !
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Trouvez votre prochain emploi ou formation vin sur le site VITA Bourgogne
Les métiers de la vigne et du vin en Bourgogne vous tentent ? Retrouvez toutes les propositions sur VITA Bourgogne;
Si vous êtes la recherche d’un emploi dans le secteur de la vigne et du vin ou si vous souhaitez vous former à ces métiers, le site https://www.vitabourgogne.com/ est fait pour vous.
Vous y retrouverez toutes les offres d’emplois et formations de ce secteur en Bourgogne.
Vous pouvez également consulter des fiches métiers et des vidéos pour comprendre les différents métiers de la vigne et du vin.
Alors n’attendez plus, sautez le pas et venez participer à l’élaboration des bons vins de Bourgogne !
10 numéros par an, édité par le BIVB
Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne
12, Boulevard Bretonnière - BP 60150 - F -21204 Beaune CEDEX
Tél: 03 80 25 04 80 - Fax: 03 80 25 04 81
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