Mais que se passe-t-il ces jours-ci dans votre vignoble préféré ? Où allez-vous pouvoir passer votre prochain week-end, emmener vos amis ?
Cette rubrique vous permet de garder le contact, tout en découvrant les informations les plus récentes et en surveillant les prochains rendez-vous que vous fixent les vins de Bourgogne.
A consulter sans modération !
Les Climats, expression ultime du terroir bourguignon
"En Bourgogne, quand on parle d'un Climat, on ne lève pas les yeux au ciel, on les baisse sur la terre" a écrit Bernard Pivot.
Ici, le terme « Climat » n’a rien à voir avec la météo. Il s’agit d’un mot qui désigne le terroir viticole bourguignon. Un « Climat », c’est une parcelle de vigne précisément délimitée et dénommée, vinifiée séparément et qui donne son nom au vin qu’elle produit. Aujourd’hui plus de 1 200 Climats font partie du site inscrit sur la Liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
Prenez 2 minutes pour comprendre cette notion de Climat en animation !
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